在現(xiàn)今信息化移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，話語權(quán)已經(jīng)掌握在消費(fèi)者身上。商品已經(jīng)日趨透明化網(wǎng)上消費(fèi)購買產(chǎn)品已經(jīng)被越來越多的人所接受。面對(duì)電商風(fēng)氣云涌的發(fā)展，有人提出全的的交易模式即線下實(shí)體店和線上網(wǎng)店有機(jī)融合的一體化雙經(jīng)營模式，這種模式可以將線上消費(fèi)者引導(dǎo)至線下實(shí)體店消費(fèi)，也可以將線下實(shí)體店的消費(fèi)者吸引到線上消費(fèi)。從而實(shí)現(xiàn)店網(wǎng)一體化，線下線上資源匯通。

未來幾年中國廚具市場(chǎng)銷售量以15%的驚人速度上升。商用廚房設(shè)備逐漸走向全球化趨勢(shì)，中國先進(jìn)的廚房設(shè)備走向國際化舞臺(tái)困難重重，同時(shí)國外先進(jìn)的廚房設(shè)備技術(shù)在國內(nèi)難以得到有效利用，櫥柜產(chǎn)品將改變成集收納儲(chǔ)存、洗滌切配、蒸煮煎炒乃至餐飲會(huì)客、休閑文娛、進(jìn)修工作等功能的綜合性家具。櫥柜還將更多地包含文化藝術(shù)和審美情趣。跟著時(shí)尚元素和高新技巧的應(yīng)用，這類審美方面的精力功能將逐步成為主流。

盡管電子商務(wù)的發(fā)展已經(jīng)日俱規(guī)模，然而對(duì)于商用廚房設(shè)備營銷網(wǎng)絡(luò)化，電子化仍處于起步摸索階段。網(wǎng)絡(luò)營銷真正做得好的并不多。也有正在籌劃建立網(wǎng)上商城的，但實(shí)施起來難道還是非常大。

據(jù)中國報(bào)告大廳了解，電子商務(wù)所帶來的效果更是不盡人意。許多商用廚房設(shè)備開設(shè)的企業(yè)網(wǎng)站，網(wǎng)店等等只是起到展現(xiàn)企業(yè)形象，消費(fèi)者作為線下購買的參考依據(jù)。主要原因在于商用廚房設(shè)備主要還是以工程銷售為主。首先：廚房設(shè)備公司主要是為大型企事業(yè)食堂、機(jī)關(guān)單位、學(xué)校食堂，酒店等餐飲場(chǎng)所提供整體廚房設(shè)備工程設(shè)計(jì)依據(jù)產(chǎn)品加工銷售，同時(shí)提供維修服務(wù)。

目前，廚房設(shè)備公司可分成三種類型：

一、有公司資質(zhì)沒有自己的廠房和工人，租用別人的廠房和工人。

二、有公司資質(zhì)有固定工人。從廠家進(jìn)貨，屬于中間商公司。

三、資質(zhì)齊全，有固定工人和自己的廠房，屬于生產(chǎn)商。

之所以商用廚房設(shè)備難以實(shí)現(xiàn)線上電子營銷為主，線下實(shí)體店銷售為輔的營銷策略在于消費(fèi)者多是新建廚房以及廚房裝修。在購買時(shí)往往訂購整體的廚房設(shè)備，而不是單一產(chǎn)品。由于數(shù)量多，金額大。于是又回到原來的工程營銷。工程營銷似乎并不適合網(wǎng)絡(luò)營銷這一模式。然而互聯(lián)網(wǎng)面向的是全國乃至全世界的范圍。開展有力的營銷能為企業(yè)帶來更多的商機(jī)。

蘇州廚鑫廚房科技有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、銷售、制造、安裝于一體的商用廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系，主要從事商用廚房工程的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)的商用廚具廠家，旗下產(chǎn)品以商用電磁灶、餐飲制冷設(shè)備、炒菜機(jī)、西廚設(shè)備等為主。