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不銹鋼廚房設(shè)備的清洗方法

2023-01-14 11:08:54

不銹鋼廚房設(shè)備廣泛應(yīng)用于商用廚房中,不銹鋼以其美麗、耐腐蝕、綠色、環(huán)保、易清潔等許多長(zhǎng)處被人們所喜愛。不銹鋼不只外觀拔尖,還有百害不侵之品性,適宜廚房水火交錯(cuò)的環(huán)境了。下面是廚鑫廚房給您關(guān)于清洗廚房設(shè)備的建議:

1、灰塵:不銹鋼表面有灰塵以及易除掉污物的可用番筧弱洗刷劑來洗,粘結(jié)劑成分,運(yùn)用酒精或有機(jī)溶劑(乙醚、苯)擦洗。

2、油脂:不銹鋼表面的油脂,油潤(rùn)滑油污染,用柔軟的布擦潔凈往后,用中性洗刷劑或氨溶液或用專用洗刷劑洗刷。


餐飲廚房設(shè)備

3、酸性腐蝕:不銹鋼表面有漂白劑以及各種酸附著,當(dāng)即用水沖刷,再用氨溶液或中性碳酸蘇打水溶液浸洗,用中性洗刷劑或溫水洗刷。

4、表面彩虹紋:假如不銹鋼廚房設(shè)備表面出現(xiàn)彩虹圖畫,這可能是因?yàn)檫^量運(yùn)用洗刷劑或油的原因,洗刷時(shí)可用溫水或中性洗刷劑清洗。

5、附著銹:不銹鋼表面污物引起的銹,可用百分之十硝酸或研磨洗刷劑洗刷,也可用專門的洗刷藥品洗刷。

6、清潔不銹鋼廚房設(shè)備表面時(shí),必定要注意不要構(gòu)成表面劃傷,防止運(yùn)用有漂白粉成分的清洗液,鋼絲球,研磨東西等,必定要用中性清洗液或清水清洗,用過洗刷劑后必定要在用清水擦洗潔凈,并用干抹布擦干。

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