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鞍山炒菜機(jī)

2023-01-05 17:29:43
鞍山炒菜機(jī)
詳細(xì)介紹:

炒菜機(jī)主要用途:

善于炮制、燉制各種菜肴,適用各種大中型飯?zhí)眉捌浯笾行椭惺娇觳?供貨管理中心等榮譽(yù)出品品質(zhì)規(guī)定較高并且一次榮譽(yù)出品分量很大的場(chǎng)地。

關(guān)鍵作用:

1.可一部分替代主廚作用;

2.全自動(dòng)加溫與火力點(diǎn)的精 確操縱;

3.精 確滴油、水、生抽、醋等液體調(diào)味品;

4.自動(dòng)精準(zhǔn)加入鹽、雞精、糖等調(diào)味料;

5.烹制完畢后語(yǔ)音播報(bào)實(shí)際操作工作人員,全自動(dòng)出菜;

6.烹制完畢后全自動(dòng)清理(需人工服務(wù)稍加相互配合);

7.食譜可依據(jù)客戶滿意度自主變更,烹制程序流程可依據(jù)客戶滿意度自主定編

技術(shù)參數(shù)

產(chǎn)品型號(hào): CX-600(Q) 額定功率: 30Kw

額定電壓/頻率: AC380V/50Hz 水壓范圍: 0.1~0.6MPa

加熱類型: 電磁型 主機(jī)外形尺寸(長(zhǎng) x 寬 x 高) 1485*900*1350(mm)

單次出品量: 5-20kg 平均烹飪時(shí)間: 4min

材質(zhì): 整體304不銹鋼材質(zhì)(含骨架) 電氣元器件: 三菱、西門子等進(jìn)口產(chǎn)品

凈重: 360kg 進(jìn)水管接口: G1/2 外螺紋接頭

安裝場(chǎng)地寬度空間: ≥2100mm 安裝場(chǎng)地深度空間: ≥1500mm

安裝場(chǎng)地高度空間: ≥2000mm 安裝場(chǎng)地凈面積: ≥3150000mm2

備注:

* 使用該機(jī)型的客戶現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)為產(chǎn)品正面預(yù)留至少600mm操作空間;并自行配置排煙管道及通風(fēng)設(shè)施,保持良好的通風(fēng)排油煙條件。

* 產(chǎn)品說(shuō)明保留因技術(shù)進(jìn)步而更改的權(quán)力。


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